Saltar para: Post [1], Comentar [2], Pesquisa e Arquivos [3]

Desabafos da Mula

Desabafos do quotidiano, por vezes irritados, por vezes enfadonhos, mas sempre desabafos.

Desabafos da Mula

Mas... Fazem-se estudos de mercado?

No Centro Comercial Via Catarina, o restaurante de Sushi, Noori, deu agora lugar a uma barraquinha de venda de sandes de leitão com uma flute de espumante, pela módica quantia de 7€ a sande, e 10€ o prato.

 

Mas...

 

Vejamos. O Centro Comercial Via Catarina é frequentado essencialmente por dois tipos de público: Por idosos - os mesmos, diariamente, que ao longo de todo o dia se passeiam e ocupam as mesas da restauração - e por jovens estudantes - nas horas de refeição.

 

Qual dos dois públicos é que vai dar 7€ por uma sandes e uma flute de espumante e 10€ um prato de leitão?

 

Não sei, se calhar estou a ser uma mente retrógrada e fechada mas, ali a malta divide-se quase toda entre o McDonalds, as Vitaminas, a Pizza Hut e a Pans. Não consigo ver onde entram as sandes de leitão e as flutes - acho que o que ainda me choca mais é beber espumante com pão... mas isso sou eu - neste tipo de mercado.

 

Mas agora a sério. Fazem-se estudos de mercado antes de abrir os restaurantes e abre-se e pronto, naquela do ver para crer?

 

Falaremos daqui a uns meses...

1 comentário

Comentar:

Mais

Se preenchido, o e-mail é usado apenas para notificação de respostas.

Este blog tem comentários moderados.

Este blog optou por gravar os IPs de quem comenta os seus posts.

Desabafos do quotidiano, por vezes irritados, por vezes enfadonhos, mas sempre desabafos. Mais do que um blog, são pedaços de uma vida.